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　　金秋九月，又到一年丰收季，南屯基镇迪慧家庭农场种植的红薯迎来了大丰收，一排排胖嘟嘟的红薯，不仅给农场带来了丰收的喜悦，也成了农民的“致富薯”“甜蜜薯”。

　　一大早，农场负责人冷秀红就带领工人在自家的红薯地里忙碌着。放眼望去，挖薯机来回穿梭，随着机器不停地运转，一个个体态饱满、颜色鲜艳的红薯破土而出，堆满了田间地垄，工人们紧随其后将新鲜红薯进行分拣、装箱、包装。冷秀红告诉记者，由于种植红薯对地块要求较为严格，在省农科院及县农技推广站的技术指导下，新增了日系烤薯及红美人两个地瓜品种，目前8个品种的红薯整体长势良好，并在品种、土质和科学管护等因素的共同作用下，红薯软糯香甜，回头客很多，供不应求。

　　今年是冷秀红种植红薯的第4个年头，由于效益高，镇、村帮忙流转了土地，她每年都增加种植面积，从最初实验性的几亩到现在的40余亩。

　　为避免机械作业损毁红薯表皮，影响销售和储存，冷秀红通过“机械+人工”的作业方式进行采收，这也为周边农户提供了季节性就业的好机会，很多农户来到农场打工，不仅赚取了外快，也能学到实用性技术。

　　产业兴则就业稳，壮大产业才能扩大就业。近年来，南屯基镇乘着乡村振兴的东风，以打造优质红薯供应基地为目标，按照“发展特色产业，打造一村一品”的发展思路，因势利导发展红薯特色产业，带动村民增收致富，为实现乡村全面振兴注入了持续动能。